প্রস্তাবিত, 2020

সম্পাদক এর চয়েস

খারাপ খবর মোকাবেলা কিভাবে
Opioid সঙ্কট breakthrough: নন-আসক্তি Painkiller কার্যকর পাওয়া যায় নি
ক্যান্সার আপডেট: আগস্ট 2018 থেকে গবেষণা

হিম বীজ স্বাস্থ্য সুবিধা

অনেক মানুষ হিম বীজ একটি superfood হতে বিবেচনা। বীজ একটি সমৃদ্ধ পুষ্টির প্রফাইল আছে এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি পরিসীমা প্রদান।

যদিও বীজ বীজ থেকে আসা কানবিস সটিভা উদ্ভিদ, তারা একটি মন পরিবর্তন পরিবর্তন না।

এই ছোট, বাদামী বীজ প্রোটিন, ফাইবার, এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, ওমেগা -3 ও ওমেগা -6 গুলি সহ সমৃদ্ধ। তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং হৃদরোগ, ত্বক এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অসংখ্য রোগের উপসর্গগুলি হ্রাস করতে পারে।

, আমরা হিম বীজের বিভিন্ন সুবিধাগুলি দেখি এবং খাদ্যগুলিতে যোগ করার জন্য টিপস সরবরাহ করি।

হিম বীজের পুষ্টিকর সুবিধা

এই বীজ পুষ্টিকর যৌগ পূর্ণ, সহ:

1. প্রোটিন


হিম বীজ প্রোটিনের একটি সম্পূর্ণ উৎস, যা সমস্ত নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।

হিম বীজের মধ্যে প্রায় সোয়াইবিন হিসাবে অনেক প্রোটিন রয়েছে। প্রতি 30 গ্রাম (গ) বীজ বা প্রায় এক টেবিল-চামচ, প্রোটিন 9 .46 গ্রাম।

এই বীজ প্রোটিন একটি সম্পূর্ণ উৎস, অর্থাত যে তারা সব নয় অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড প্রদান।

অ্যামিনো অ্যাসিড সব প্রোটিনের জন্য বিল্ডিং ব্লক। শরীরের এই অ্যাসিড নয়টি উত্পাদন করতে পারে না, তাই একজন ব্যক্তির খাদ্য মাধ্যমে তাদের শোষণ করা আবশ্যক।

তুলনামূলকভাবে কয়েকটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার প্রোটিনের সম্পূর্ণ উত্স, যাতে শিম বীজগুলি একটি নিরামিষ বা নিরামিষাশিত খাদ্যের মূল্যবান যোগফল তৈরি করে।

হিমের বীজ বিশেষত অ্যামিনো অ্যাসিড নামে সমৃদ্ধ, যা হৃৎপিণ্ডের সুবিধার জন্য সুবিধাজনক।

2. অসম্পৃক্ত ফ্যাট

বহুমুখী ভিটামিন, বিশেষত ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ক্রমবর্ধমান সুপরিচিত হয়ে উঠছে।

হিম বীজগুলি অ্যামা-লিনোলোনিক এসিড (এএলএ), যা একটি ওমেগা -3, হিসাবে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি দুর্দান্ত উৎস।

শরীরের প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড উত্পাদন করতে পারে না, এবং শরীরের খাদ্য থেকে তাদের শোষণ করা আবশ্যক। তারা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ওমেগা -3s থেকে ওমেগা -6 গুলি অনুপাতও গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণভাবে, লোকেরা অনেক বেশি ওমেগা -6 এবং খুব বেশি ওমেগা-3 গুলি খেতে থাকে, তবে খাদ্যের জন্য হিম বীজ যোগ করে একটি ভারসাম্য বাড়ানোর জন্য সহায়তা করতে পারে।

২015 সালের একটি প্রাণী গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, মুরগি ওষুধের হিমের বীজ এবং হিম বীজ তেলের যোগান দেওয়ার ফলে ডিমগুলিতে ওমেগা 3 এর বর্ধিত মাত্রা এবং ওমেগা -3 অনুপাতের চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 অনুপাত সৃষ্টি হয়।

এছাড়াও, বীজ বীজ সংশ্লেষিত ফ্যাটে কম এবং কোন ট্রান্স ফ্যাট থাকে না।

3. ফাইবার

একটি শিং বীজ মধ্যে ফাইবার তার বাইরের খিলান, বা শেল মধ্যে মিথ্যা। যদি সম্ভব হয়, hulls অক্ষত সঙ্গে hemp বীজ ক্রয়।

যাইহোক, এমনকি শেল ছাড়াও, শিং বীজ একটি দেবতা উৎস পিএফ ফাইবার, তিন টেবিল চামচ সহ প্রায় 1.2 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

যথেষ্ট ফাইবার প্রতিদিন রোজগার করতে পারেন:

  • ক্ষুধা কমাতে
  • ওজন ব্যবস্থাপনা সঙ্গে সাহায্য
  • রক্ত শর্করা মাত্রা স্থির কাজ
  • অন্ত্র স্বাস্থ্য উন্নীত করা

4. খনিজ এবং ভিটামিন

হিম বীজ ভিটামিন এবং খনিজ একটি চিত্তাকর্ষক অ্যারে রয়েছে এবং বিশেষ করে ধনী হয়:

  • ভিটামিন ই
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্
  • ফসফরাস
  • পটাসিয়াম

তারা লোহা, দস্তা এবং বি ভিটামিনগুলির একটি ভাল উত্সও রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

  • নিয়াসিন
  • রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব
  • থায়ামাইন
  • ভিটামিন বি 6
  • folate

হিম বীজ স্বাস্থ্য সুবিধা

পুষ্টির সুবিধার পাশাপাশি কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে শিং বীজের ইতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাব বিস্তৃত। তারা হতে পারে:

5. মস্তিষ্ক রক্ষা করুন


হেম বীজ পাওয়া CBD যৌগ নিউরোলজিক অবস্থা সাহায্য করতে পারে।

একটি গবেষণা জার্নাল প্রকাশিত খাদ্য রসায়ন শস্য বীজ নির্যাস পরীক্ষাগার পরীক্ষা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। এই প্রভাবগুলি বীজ ক্যাননাবিডিয়াল (CBD) সামগ্রী হতে পারে।

2018 থেকে একটি পর্যালোচনা ফলাফল প্রস্তাব করে যে সিবিডি এবং বীজের অন্যান্য যৌগ নিউরোপ্রোটেক্টিভ, বিরোধী-প্রদাহজনক, প্রভাব হতে পারে এবং এটি ইমিউন সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে।

পর্যালোচনাটি প্রস্তাব করে যে, এই সম্ভাব্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, CBD নিউরোলজিক্যাল অবস্থার সাথে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

  • পার্কিনসন রোগ
  • আলঝেইমার রোগ
  • একাধিক sclerosis
  • নিউরোপেথিক পেইন
  • শৈশব জখম রোগ

6. হৃদয় স্বাস্থ্য বুস্ট

চিকিৎসা সম্প্রদায় বিশ্বাস করে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের উন্নতি করে এবং এরিথমিয়া এবং হৃদরোগের মতো সমস্যাগুলি হ্রাস করে।

হিমের বীজগুলিতে ওমেগা -3 এর উচ্চ মাত্রা এবং ওমেগা -3 এর ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের স্বাস্থ্যসম্মত অনুপাত রয়েছে।

বীজগুলিতে আর্জিনাইন উচ্চ মাত্রায় রয়েছে, এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা নাইট্রিক অক্সাইডে পরিণত হয়।

নাইট্রিক অক্সাইড ধমনী এবং শিরা পরিসরণ জন্য অপরিহার্য, এবং এটি রক্তবাহী জাহাজ মসৃণ এবং ইলাস্টিক রাখতে সাহায্য করে।

রক্তচাপ হ্রাস করা, স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া, এবং ব্যায়ামের বিভিন্ন রূপে অংশ নেওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

7. প্রদাহ হ্রাস

বীজ বীজ ও ওমেগা -3 এর পরিমাণে ওমেগা-3 অনুপাতের ওষুধ-3 অনুপাত একসঙ্গে প্রদাহকে কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এ ছাড়া, শিং বীজ গামা লিনালিওনিক অ্যাসিড (জিএলএ) এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, একটি পলিঅ্যান্সেচারেটেড ফ্যাটি এসিড যা এমনকি প্রদাহজনক প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রাণীদের উপর কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে জিএলএ একটি শক্তিশালী বিরোধী প্রদাহ হিসাবে কাজ করতে পারে। তবে, মানুষের সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এসিড সবসময় কার্যকর নয়।

একটি পর্যালোচনা ফার্মাসোলজি ইউরোপীয় জার্নাল মানুষ খুব জটিল পদ্ধতিতে জিএলএ প্রক্রিয়া করে, যা মানুষের গবেষণায় পশুদের চেয়ে আরও বিভিন্ন ফলাফল উত্পাদন করে ব্যাখ্যা করতে পারে।

এই গবেষণার দিকে তাকালে, এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে গবেষকরা সাধারণত হেন বীজ চায়ের উচ্চ সংকোচনের ব্যবহার করেন এবং বীজ খাওয়া কম নাটকীয় প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রদাহ হ্রাস ক্রনিক রোগ লক্ষণ পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন:

  • বিপাকীয় সিন্ড্রোম
  • টাইপ 2 ডায়াবেটিস
  • বাত
  • হৃদরোগ
  • অ অ্যালকোহল সংক্রান্ত ফ্যাটি লিভার রোগ

8. ত্বকের অবস্থা উন্নত করুন

অ্যোটোপিক ডার্মাইটিটিস (এডি) এবং ব্রণ উভয় দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ থেকে হতে পারে। শিং বীজ মধ্যে বিরোধী প্রদাহজনক যৌগ সাহায্য করতে পারে।

অন্যান্য সম্ভাব্য খাদ্যতালিকাগুলির কারণে, ব্রণ ওমেগা 3-এ অভাবের সঙ্গে যুক্ত হতে পারে। হিম বীজ মধ্যে উচ্চ ওমেগা -3 কন্টেন্ট ব্রণ উপসর্গ পরিচালনা এবং কমাতে সাহায্য করতে পারে।

একটি 2018 পর্যালোচনা চামড়া রোগের উপর খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন প্রভাব অন্বেষণ।লেখক প্রমাণ পেয়েছেন যে ওমেগা-3 গুলি বেশি খাওয়ানো ব্রণের উপসর্গগুলিকে উন্নত করতে পারে, প্রভাবের পরিমাণ নির্ধারণ করে আরও গবেষণার প্রয়োজন হবে।

লেখক এও মনে রাখবেন যে প্রাইবায়োটিক এবং উদ্ভিদ তন্তু AD এর লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। হিম বীজ উদ্ভিদ ফাইবার একটি সমৃদ্ধ উৎস।

9. Rheumatoid গন্ধ নিরাময়ের

Rheumatoid আর্থ্রাইটিস একটি autoimmune অবস্থা। এটি ইমিউন সিস্টেমকে তার নিজের টিস্যুতে আক্রমণ করে, যার ফলে জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ ঘটে।

2014 সালে, মানব কোষে পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে হেম বীজের তেল বিরোধী-স্নায়বিক প্রভাব ফেলতে পারে।

তবে, ২018 সালের একটি পর্যালোচনাতে চূড়ান্ত প্রমাণের অভাব দেখা দেয় যে ক্যানোবিনোডগুলি কার্যকরভাবে গন্ধযুক্ত রোগের চিকিৎসা করতে পারে। লেখক আরও গবেষণা প্রয়োজন যে লক্ষনীয়।

হিম বীজের পুষ্টির প্রোফাইল

হিম বীজ প্রচুর প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং ফাইবার থাকে।

যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) মতে, 3 টেবিল চামচ বীজ বীজের মধ্যে 116 ক্যালোরি এবং নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে:

প্রোটিন 9.47 গ্রাম
শর্করা 2.60 গ্রাম
চর্বি 1.20 গ্রাম
মোট ফ্যাটি অ্যাসিড 14.62 গ্রাম
Monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড 1.62 গ্রাম
Polyunsaturated চর্বি 11.43 গ্রাম
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড 1.38 গ্রাম

হিম বীজ এছাড়াও ভিটামিন ই এবং খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, এবং দস্তা হিসাবে একটি স্বাস্থ্যকর উৎস।

ডায়েট বীজ কিভাবে খাদ্য যোগ করুন


মানুষ smoothies এবং সিরিয়াল যাও hemp বীজ যোগ করতে পারেন।

গবেষণার ফলাফল বিবেচনা করার সময়, এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে গবেষকরা প্রায়শই পুরো বীজ বীজের তুলনায় শিং বীজ নির্যাস ব্যবহার করেন।

মানুষ শেল, স্থল, বা বিভক্ত বীজ কিনতে পারেন। বাড়িতে বীজের হার্ড বাইরের শেলগুলি সরিয়ে ফেলার জন্য একজন ব্যক্তি একটি মর্টার এবং পেস্টেল বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করতে পারে।

পুরো বীজ একটি bulking এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, এবং তারা খাদ্যের ফাইবার যোগ, যা পাচন সাহায্য করতে পারেন।

ডাং বীজগুলি ডায়েটের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন:

  • সিরিয়াল বা দই উপর সম্পূর্ণ বা স্থল বীজ ছিটিয়ে
  • মসৃণ বীজ যোগ করা
  • ভেজা বীজ এবং ওমেগা -3 এর সমৃদ্ধ অন্যদের সাথে বেকিং
  • পুরো বীজ ব্যবহার করে ঘরে দুধ বানানো
  • একটি সালাদ উপর, অন্যান্য বীজ বা বাদাম বরাবর মটরশুটি বীজ ছিটিয়ে

মানুষ কিছু সুপারমার্কেট, স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে, এবং অনলাইন মধ্যে hemp বীজ খুঁজে পেতে পারেন।

অনলাইন দোকানগুলি হেম দুধের মত অন্যান্য হিম পণ্যগুলিও সরবরাহ করে, যা অতিরিক্ত পুষ্টির সাথে শক্তিশালী হতে পারে এবং হিম প্রোটিন পাউডার যা একটি শস্য প্রোটিন পাউডারের বিকল্প ভিত্তিক বিকল্প।

ঝুঁকি

যদিও বীজ বীজ ক্যাননাবিস উদ্ভিদ থেকে আসে, তবে আদর্শভাবে কোন টেট্রাহাইড্রোডিনিবিন (THC) থাকে না, যা ক্যাননাবিসের সক্রিয় উপাদান।

হিম বীজ একটি মন পরিবর্তনকারী প্রভাব উত্পাদন করবে না।

যাইহোক, ক্রীড়াবিদ এবং অন্যান্য যারা ড্রাগ টেস্টিং সহ্য করা উচিত সচেতন হওয়া উচিত যে হিম পণ্য গ্রহণ, কিছু ক্ষেত্রে, ব্যর্থ প্রস্রাব পরীক্ষা হতে পারে। যেকোন hemp ভিত্তিক পণ্য মধ্যে THC স্তর সরবরাহকারী এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া উপর নির্ভর করে।

কানাডায়, হ্যানপিস উদ্ভিদ থেকে THC এর ক্রস দূষণ প্রতিরোধে হিম বীজ উত্পাদন কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি আইনী নীতি হ'ল মানুষকে THC সংকোচনের 0.3 শতাংশের চেয়েও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। মার্কিন সরকার কঠোরভাবে হিম বীজ এবং হিম ভিত্তিক পণ্য আমদানি নিয়ন্ত্রণ করে।

ছাড়াইয়া লত্তয়া

Hemp বীজ একটি সমৃদ্ধ পুষ্টি প্রফাইল আছে। এতে উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে।

শেলগুলি খাদ্যের জন্য ফাইবার যোগ করে এবং বীজ নাকাল শরীরকে অন্যান্য পুষ্টির শোষণ করতে সহায়তা করে।

কিছু গবেষণা হিম বীজ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট মধ্যে লিঙ্ক সুপারিশ করেছে, কিন্তু এই গবেষণা উচ্চ সংহত সঙ্গে চায়ের ব্যবহার ঝোঁক।

হিম বীজ খাওয়া সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে, অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া এড়াতে। প্রমাণ আছে যে কিছু বীজ THC মাত্রা রয়েছে যা আইনি সীমা অতিক্রম করে।

সর্বাধিক স্বাস্থ্যকর পছন্দের একটি বিভিন্ন খাদ্য যা পুষ্টি বিস্তৃত রয়েছে খাওয়া হয়।

জনপ্রিয় বিভাগ

Top